Mineralstoffen

Mineralstoffe sind anorganische Nährstoffe, die für den menschlichen Körper essenziell sind und in geringen Mengen über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Sie spielen eine wichtige Rolle bei zahlreichen Körperfunktionen, einschließlich der Knochengesundheit, des Nervensystems, der Muskelkontraktion und des Flüssigkeitshaushalts. Mineralstoffe werden in Makromineralien und Spurenelemente unterteilt. Makromineralien wie Kalzium, Magnesium und Kalium sind in größeren Mengen erforderlich, während Spurenelemente wie Eisen, Zink und Selen in kleineren Mengen benötigt werden. Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig, um eine ausreichende Zufuhr dieser Mineralstoffe sicherzustellen, da ein Mangel oder ein Überschuss gesundheitliche Probleme verursachen kann.