Yerba Mate

Yerba Mate ist ein traditionelles Getränk aus Südamerika, das aus den getrockneten Blättern der Stechpalme Ilex paraguariensis hergestellt wird. Es ist besonders in Ländern wie Argentinien, Uruguay, Paraguay und Brasilien beliebt. Yerba Mate wird oft als Tee zubereitet und zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen aus. Es wird für seine stimulierenden Eigenschaften geschätzt, die denen von Kaffee ähneln, jedoch ohne die typischen Nebenwirkungen wie Nervosität oder Schlaflosigkeit. Yerba Mate wird auch mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter die Unterstützung der Gewichtsabnahme, die Verbesserung der Verdauung und die Stärkung des Immunsystems. Die traditionelle Zubereitung erfolgt in einem speziellen Gefäß, der sogenannten „Kalebasse“, und wird mit einem Metallstrohhalm, der „Bombilla“, getrunken.